MARC状态：已编 文献类型：中文图书 浏览次数：9
- 题名/责任者:
- 中国饮食文化/陈波主编
- 版本说明:
- 2版
- 出版发行项:
- 北京:电子工业出版社,2016
- ISBN及定价:
- 978-7-121-27780-1/CNY29.00
- 载体形态项:
- 175页:图;26cm
- 个人责任者:
- 陈波 (旅游) 主编
- 学科主题:
- 饮食-文化-中国-职业教育-教材
- 中图法分类号:
- TS971.2(2)
- 中图法分类号:
- TS971.2
- 一般附注:
- 职业教育旅游专业教学用书
- 提要文摘附注:
- 本书分五章，内容包括：中国饮食文化概论、中国菜点文化、中国饮文化、中国饮食民俗、饮食文化与旅游。
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| 索书号 | 条码号 | 年卷期 | 馆藏地 | 书刊状态 | 还书位置 |
| TS971.2/26 | MJ129073 |  B102密集书库（七里坪）
QB129073 |
可借 | B102密集书库（七里坪） |
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