邵阳学院图书馆书目检索系统

| 暂存书架(0) | 登录

MARC状态:已编 文献类型:中文图书 浏览次数:8

题名/责任者:
食品安全学/陈卫平,王伯华主编
出版发行项:
武汉:华中科技大学出版社,2013.5
ISBN及定价:
978-7-5609-8976-1/CNY49.80
载体形态项:
;26cm
个人责任者:
陈卫平 主编
个人责任者:
王伯华 主编
学科主题:
食品安全-教材
中图法分类号:
TS201.6
提要文摘附注:
本教材系统地介绍了涉及食品安全性的生物性、化学性和物理性三大危害因素;对食品原料生产、食品原料中的天然有害成分、转基因食品、食品加工、包装运输、消费等过程中可能发生的一些有害因素及最新的食品安全检测方法和食品安全生产和管理方法、食品安全评价体系进行了详细介绍。本书根据食品专业是一门应用性较强的学科特点,突出应用性和实践性,减少理论,讲究通俗易通。
全部MARC细节信息>>
索书号 条码号 年卷期 馆藏地 书刊状态 还书位置
TS201.6/101 MJ006116   B102密集书库(七里坪) QB006116     可借 B102密集书库(七里坪)
TS201.6/101 MJ008521   B102密集书库(七里坪) QB008521     可借 B102密集书库(七里坪)
TS201.6/101 MJ008609   B102密集书库(七里坪) QB008609     可借 B102密集书库(七里坪)
TS201.6/101 MJ008622   B102密集书库(七里坪) QB008622     可借 B102密集书库(七里坪)
TS201.6/101 MJ008921   B102密集书库(七里坪) QB008921     可借 B102密集书库(七里坪)
TS201.6/101 MJ009037   B102密集书库(七里坪) QB009037     可借 B102密集书库(七里坪)
TS201.6/101 MJ009038   B102密集书库(七里坪) QB009038     可借 B102密集书库(七里坪)
TS201.6/101 MJ009040   B102密集书库(七里坪) QB009040     可借 B102密集书库(七里坪)
TS201.6/101 MJ009283   B102密集书库(七里坪) QB009283     可借 B102密集书库(七里坪)
TS201.6/101 MJ012264   B102密集书库(七里坪) QB012264     可借 B102密集书库(七里坪)
TS201.6/101 MJ012837   B102密集书库(七里坪) QB012837     可借 B102密集书库(七里坪)
TS201.6/101 MJ017242   B102密集书库(七里坪) QB017242     可借 B102密集书库(七里坪)
TS201.6/101 MJ048324   B102密集书库(七里坪) QB048324     可借 B102密集书库(七里坪)
TS201.6/101 MJ048372   B102密集书库(七里坪) QB048372     可借 B102密集书库(七里坪)
TS201.6/101 MJ052557   B102密集书库(七里坪) QB052557     可借 B102密集书库(七里坪)
TS201.6/101 MJ052622   B102密集书库(七里坪) QB052622     可借 B102密集书库(七里坪)
TS201.6/101 MJ052733   B102密集书库(七里坪) QB052733     可借 B102密集书库(七里坪)
TS201.6/101 MJ055221   B102密集书库(七里坪) QB055221     可借 B102密集书库(七里坪)
TS201.6/101 MJ055222   B102密集书库(七里坪) QB055222     可借 B102密集书库(七里坪)
TS201.6/101 MJ056166   B102密集书库(七里坪) QB056166     可借 B102密集书库(七里坪)
TS201.6/101 MJ057691   B102密集书库(七里坪) QB057691     可借 B102密集书库(七里坪)
TS201.6/101 MJ057767   B102密集书库(七里坪) QB057767     可借 B102密集书库(七里坪)
显示全部馆藏信息
借阅趋势

同名作者的其他著作(点击查看)
用户名:
密码:
验证码:
请输入下面显示的内容
  证件号 条码号 Email
 
姓名:
手机号:
送 书 地:
收藏到: 管理书架