MARC状态：已编 文献类型：中文图书 浏览次数：10
- 题名/责任者:
- 味精绿色制造新工艺、新装备/佟毅编著
- 出版发行项:
- 北京:化学工业出版社,2020
- ISBN及定价:
- 978-7-122-35912-4 精装/CNY158.00
- 载体形态项:
- 366页:图;24cm
- 个人责任者:
- 佟毅 编著
- 学科主题:
- 味精-生产-无污染工艺-研究
- 中图法分类号:
- TS264.2
- 中图法分类号:
- X792
- 提要文摘附注:
- 本书介绍了味精制造的新工艺，以及所采用的新装备。全书共分九个部分，包括了菌种选育、淀粉糖化、谷氨酸发酵、提取、精制、复合肥以及工艺装备及应用前沿的技术方法等。
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| 索书号 | 条码号 | 年卷期 | 馆藏地 | 书刊状态 | 还书位置 |
| TS264.2/18 | A3052630 |  自然科学书库（七里坪新馆六楼）
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可借 | 自然科学书库（七里坪新馆六楼） | |
| TS264.2/18 | A3052631 | 自然科学书库（七里坪新馆六楼）
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可借 | 自然科学书库（七里坪新馆六楼） | |
| TS264.2/18 | A3052632 | 自然科学书库（七里坪新馆六楼）
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可借 | 自然科学书库（七里坪新馆六楼） |
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