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MARC状态：已编 文献类型：中文图书 浏览次数：15

题名/责任者:
中国饮食文化概论/杨春华，赵银红，刘泉林主编
出版发行项:
西安:世界图书出版西安有限公司,2014
ISBN及定价:
978-7-5100-7476-9/CNY39.00
载体形态项:
258页:图;26cm
并列正题名:
Introduction to dietary of China
个人责任者:
杨春华 主编
个人责任者:
赵银红 主编
个人责任者:
刘泉林 主编
学科主题:
饮食-文化-中国-教材
中图法分类号:
TS971.2(2)
中图法分类号:
TS971
提要文摘附注:
本书介绍了中国饮食的起源与发展、饮食文化代表人物、中国饮食民俗与礼仪、中国烹饪概述、酒文化、茶史与茶文化等内容。
全部MARC细节信息>>
索书号 条码号 年卷期 馆藏地 书刊状态 还书位置
TS971/154 MJ120866   B102密集书库（七里坪） QB120866     可借 B102密集书库（七里坪）
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