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MARC状态：已编 文献类型：中文图书 浏览次数：13

题名/责任者:
新版调味品配方/郑友军主编 姜燕 ... [等]编
出版发行项:
北京:中国轻工业出版社,2002
ISBN及定价:
7-5019-3317-0/CNY16.00
载体形态项:
338页:图;21cm
丛编项:
新版食品配方系列丛书
个人责任者:
郑友军 主编
个人次要责任者:
姜燕 (食品) 编
学科主题:
调味品-配方
中图法分类号:
TS264
全部MARC细节信息>>
索书号 条码号 年卷期 馆藏地 书刊状态 还书位置
TS264/4 A0357035   七里坪旧书库（B103） T0107141     可借 七里坪旧书库（B103）
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