MARC状态：已编 文献类型：中文图书 浏览次数：6
- 题名/责任者:
- 中国饮食营养第一汤/赵宏祥主编 中国保健营养理事会编著
- 出版发行项:
- 海口:南海出版公司,2008
- ISBN及定价:
- 978-7-5442-4067-3/CNY29.80
- 载体形态项:
- 255页:彩图;24cm
- 个人责任者:
- 赵宏祥 (保健) 主编
- 团体次要责任者:
- 中国保健营养理事会 编著
- 学科主题:
- 汤菜-菜谱-中国
- 中图法分类号:
- TS972.122
- 一般附注:
- 百姓百味6-B/深圳市金版文化发展有限公司主编
- 提要文摘附注:
- 本书分为素菜汤、肉禽汤、禽蛋汤、水产汤、甜汤5大类，介绍了每款汤品的原材料、调味料、制作过程、营养功效、适宜人群、适合季节以及饮食忌宜等。
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| 索书号 | 条码号 | 年卷期 | 馆藏地 | 书刊状态 | 还书位置 |
| TS972.122/28 | MJ135137 |  B102密集书库（七里坪）
QB135137 |
可借 | B102密集书库（七里坪） |
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