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题名/责任者:

家常经典菜/范海编著

出版发行项:

北京:中国人口出版社,2012

ISBN及定价:

978-7-5101-1131-0/CNY19.80

载体形态项:

169页:图;24cm

个人责任者:

范海 (保健) 编著

学科主题:

家常菜肴-菜谱

学科主题:

家常菜肴

学科主题:

菜谱

中图法分类号:

TS972.12

提要文摘附注:

随着生活水平的提高和生活节奏的加快，越来越多的人开始远离自家的厨房，选择外出就餐或者购买外卖食品。这样做，固然可以满足口腹之欲，也能节省买、洗、煮、烧、炖的时间，但同时，外出就餐也会带来难以忽视的饮食安全隐患。

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