MARC状态：已编 文献类型：中文图书 浏览次数：14
- 题名/责任者:
- 面包八卦/娄睿佳著
- 出版发行项:
- 上海:上海文化出版社,2020
- ISBN及定价:
- 978-7-5535-1914-2/CNY58.00
- 载体形态项:
- 179页:彩图，彩照;21cm
- 并列正题名:
- Bread gossip
- 个人责任者:
- 娄睿佳 著
- 学科主题:
- 面包-制作
- 中图法分类号:
- TS213.21
- 相关题名附注:
- 封面英文题名：Bread gossip
- 提要文摘附注:
- 本书前半部分的文章，以轻松的口吻来为读者解读面包的语言；后半部分的食谱里，整理了十八个适合家庭制作的配方，其中一部分是作者特别推荐给大家的“不揉面”系列，这部分的面包是不需要厨师机就可以在家里实践的。
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| 索书号 | 条码号 | 年卷期 | 馆藏地 | 书刊状态 | 还书位置 |
| TS213.21/4 | A3053053 |  自然科学书库（七里坪新馆六楼）
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可借 | 自然科学书库（七里坪新馆六楼） | |
| TS213.21/4 | A3053054 | 自然科学书库（七里坪新馆六楼）
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可借 | 自然科学书库（七里坪新馆六楼） | |
| TS213.21/4 | A3053055 | 自然科学书库（七里坪新馆六楼）
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可借 | 自然科学书库（七里坪新馆六楼） |
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