MARC状态:已编 文献类型:中文图书 浏览次数:3
- 题名/责任者:
- 巧克力,糖果加工技术及工艺配方/薛效贤编著
- 出版发行项:
- 北京:科学技术文献出版社,2005
- ISBN及定价:
- 7-5023-4995-2 平装/CNY16.00
- 载体形态项:
- 330页;32开
- 个人责任者:
- 薛效贤编著 著
- 中图法分类号:
- TS246
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索书号 | 条码号 | 年卷期 | 馆藏地 | 书刊状态 | 还书位置 |
TS246/1 | A0549362 | 七里坪八楼开架阅览室 | 阅览 | 七里坪八楼开架阅览室 | |
TS246/1 | A0549363 | 自然科学书库(七里坪新馆六楼) | 可借 | 自然科学书库(七里坪新馆六楼) |
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