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题名/责任者:

食品安全与经济发展关系研究/王守伟, 周清杰, 臧明伍等编著

出版发行项:

北京:中国质检出版社,2016

ISBN及定价:

978-7-5026-4228-0/CNY38.00

载体形态项:

11, 209页:图;21cm

并列正题名:

Study on the relationship between food satety and economic development

个人责任者:

王守伟 编著

个人责任者:

周清杰 编著

个人责任者:

臧明伍 编著

学科主题:

食品安全-关系-中国经济-经济发展-研究

中图法分类号:

TS201.6

中图法分类号:

F124

相关题名附注:

英文并列题名取自封面

书目附注:

有书目 (第201-209页)

提要文摘附注:

该书纵向梳理了国内外食品安全演进历程，从经济发展水平的角度分析了食品安全的形势变化，研究国内外不同发展阶段食品风险的主要来源；从食用农产品、食品历年抽检数据，分析了我国食品安全现状和特征。

使用对象附注:

适用于经济发展研究人员及相关读者。

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