MARC状态:已编 文献类型:中文图书 浏览次数:3
- 题名/责任者:
- 家常菜经典大全/吴元吉, 陈治波, 双福等编著
- 出版发行项:
- 北京:化学工业出版社,2015
- ISBN及定价:
- 978-7-122-21677-9/CNY29.80 (含光盘)
- ISBN及定价:
- 978-7-7900-1179-9 光盘
- 载体形态项:
- 264页:彩图;24cm+光盘1片
- 丛编项:
- 妈妈的厨房
- 个人责任者:
- 吴元吉 编著
- 个人责任者:
- 陈治波 编著
- 个人责任者:
- 双福 编著
- 学科主题:
- 家常菜肴-菜谱
- 中图法分类号:
- TS972.127
- 提要文摘附注:
- 本书精选全家人都爱吃的经典美味家常菜,按照蔬菜类、菌菇类、豆类、畜肉类、禽肉类、河海鲜类、蛋奶类细分类别。书中还特别加入烹饪技巧、烹饪术语、刀工技法等基础烹饪知识,每道菜品均有“0失败巧招”和“Tips”的介绍。
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索书号 | 条码号 | 年卷期 | 馆藏地 | 书刊状态 | 还书位置 |
TS972.127/6 | A0795997 | 自然科学书库(七里坪新馆六楼) | 可借 | 自然科学书库(七里坪新馆六楼) | |
TS972.127/6 | A0795998 | 自然科学书库(七里坪新馆六楼) | 可借 | 自然科学书库(七里坪新馆六楼) | |
TS972.127/6 | A0795999 | 自然科学书库(七里坪新馆六楼) | 可借 | 自然科学书库(七里坪新馆六楼) |
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