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MARC状态：已编 文献类型：中文图书 浏览次数：5

题名/责任者:
佐餐饮品/顾洪金，肖诗红编著
出版发行项:
南京:江苏科学技术出版社,2001
ISBN及定价:
7-5345-2863-1/CNY12.00
载体形态项:
80页:彩图;20cm
丛编项:
食味鲜系列
个人责任者:
顾洪金 编著
个人责任者:
肖诗红 编著
学科主题:
果汁饮料-制作
学科主题:
鸡尾酒-配制
中图法分类号:
TS27
提要文摘附注:
本书主要内容包括：饮品调制方法；调酒基本器具；调酒常用酒杯；调酒常用原料；调酒常用计量标准；天使之吻；白杨戏水等。
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索书号 条码号 年卷期 馆藏地 书刊状态 还书位置
TS27/10 A1809702   Q601密集书库（七里坪） QL046223     可借 Q601密集书库（七里坪）
TS27/10 A1809705   七里坪旧书库（B103） T0105133     可借 七里坪旧书库（B103）
TS27/10 A1809706   七里坪旧书库（B103） T0103040     可借 七里坪旧书库（B103）
TS27/10 A1809707   七里坪旧书库（B103） T0103039     可借 七里坪旧书库（B103）
TS27/10 A1809708   七里坪旧书库（B103） T0105134     可借 七里坪旧书库（B103）
TS27/10 A1809701   七里坪八楼开架阅览室     阅览 七里坪八楼开架阅览室
TS27/10 A1809703   自然科学书库（七里坪新馆六楼）     可借 自然科学书库（七里坪新馆六楼）
TS27/10 A1809704   自然科学书库（七里坪新馆六楼）     可借 自然科学书库（七里坪新馆六楼）
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