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MARC状态:已编 文献类型:中文图书 浏览次数:2

题名/责任者:
家常面点/《日知生活》编委会
版本说明:
1
出版发行项:
上海:上海科学普及出版社,2007.11
ISBN及定价:
978-7-5427-3949-0/19.80
载体形态项:
255页:图;24cm
丛编项:
日知生活.最新彩色完全升级版
个人责任者:
《日知生活》编委会
团体责任者:
日知生活编委会
学科主题:
面点-制作
中图法分类号:
TS972.1
提要文摘附注:
您尝试过用一块面团做出各式馒头、花卷和面包吗?尝试过用同一种馅料做出馅饼、包子、饺子和馄饨吗?尝试过做各种各样的点心吗?这里有馒头、花卷、汤圆、粽子、蛋糕……平常的米面,只要揉制成面团,配以可口的馅料,你就可以随心所欲地做出各具风味的家常面点。“粗粮细做,细粮精做”,只要用心去学,就能让您享受面点美味的同时,也增进健康。
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