MARC状态:已编 文献类型:中文图书 浏览次数:27
- 题名/责任者:
- 金酒:历史,趣闻,潮流,鸡尾酒/(意)戴维德·泰尔齐奥蒂,(意)维托里奥·达尔贝托著 (意)法比奥·佩特罗尼摄影
- 出版发行项:
- 北京:中国纺织出版社有限公司,2020
- ISBN及定价:
- 978-7-5180-7583-6 精装/CNY98.00
- 载体形态项:
- 143页:图,照片;24cm
- 并列正题名:
- Spirit of gin
- 个人责任者:
- (意) 泰尔齐奥蒂 (Terziotti, Davide) 著
- 个人责任者:
- (意) 达尔贝托 (D'Alberto, Vittorio) 著
- 个人次要责任者:
- (意) 佩特罗尼 (Petroni, Fabio) 摄影
- 个人次要责任者:
- 李祥睿 译
- 个人次要责任者:
- 周倩 译
- 个人次要责任者:
- 陈洪华 译
- 学科主题:
- 外国白酒-基本知识
- 中图法分类号:
- TS262.3
- 版本附注:
- 中华版权代理总公司授权出版
- 提要文摘附注:
- 本书介绍了金酒的历史、潮流与地理环境,遴选了全世界范围内32种不同风味的金酒作为实例,阐述了金酒的选料、制作、品尝等过程,还诠释了用不同风格的金酒作为基酒的鸡尾酒配方。
全部MARC细节信息>>
索书号 | 条码号 | 年卷期 | 馆藏地 | 书刊状态 | 还书位置 |
TS262.3/19 | A3053629 | 自然科学书库(七里坪新馆六楼) | 可借 | 自然科学书库(七里坪新馆六楼) | |
TS262.3/19 | A3053630 | 自然科学书库(七里坪新馆六楼) | 可借 | 自然科学书库(七里坪新馆六楼) | |
TS262.3/19 | A3053631 | 自然科学书库(七里坪新馆六楼) | 可借 | 自然科学书库(七里坪新馆六楼) |
显示全部馆藏信息