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题名/责任者:

全能煮妇栗原的日式家庭料理/(日)栗原晴美著 陈程译

出版发行项:

广州:南方日报出版社,2013

ISBN及定价:

978-7-5491-0809-1/CNY33.00

载体形态项:

149页:图;22cm

并列正题名:

Harumi's japanese cooking

个人责任者:

(日) 栗原晴美 (女， 1947~) 著

个人次要责任者:

陈程 译

学科主题:

菜谱-日本

学科主题:

菜谱

中图法分类号:

TS972

提要文摘附注:

本书介绍了开胃菜和主菜、汤和面条、米饭、豆腐、海鲜、鸡与蛋、牛肉和猪肉、寿司、蔬菜、甜点和饮料等日式家庭料理的制作方法。

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