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- 题名/责任者:
- 酶工程/郭勇编著
- 版本说明:
- 4版
- 出版发行项:
- 北京:科学出版社,2016
- ISBN及定价:
- 978-7-03-046312-8/CNY49.80
- 载体形态项:
- 272页;26cm
- 并列正题名:
- Enzyme engineering
- 个人责任者:
- 郭勇 编著
- 学科主题:
- 酶工程-高等学校-教材
- 中图法分类号:
- Q814-43
- 中图法分类号:
- Q814
- 一般附注:
- 普通高等教育“十一五”国家级规划教材 生命科学经典教材系列
- 相关题名附注:
- 封面英文题名:Enzyme engineering
- 书目附注:
- 有书目(第265页)
- 提要文摘附注:
- 本书主要介绍酶的生产和应用的基本理论、基本技术及其最新进展和发展趋势,内容包括绪论、微生物发酵产酶、动植物细胞培养产酶、酶的提取与分离纯化、酶分子修饰、酶及细胞和原生质体固定化、酶非水相催化、酶定向进化、酶反应器、酶的应用共10章。章后复习思考题,书末附有中英文专业名词对照。
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| 索书号 | 条码号 | 年卷期 | 馆藏地 | 书刊状态 | 还书位置 |
| Q814/8 | MJ032639 |  B102密集书库（七里坪）
QB032639 |
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| Q814/8 | MJ039504 | B102密集书库（七里坪）
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| Q814/8 | MJ039610 | B102密集书库（七里坪）
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