MARC状态：已编 文献类型：中文图书 浏览次数：5
- 题名/责任者:
- 大众菜6000例/胡维勤，康贤书主编
- 出版发行项:
- 长沙:湖南美术出版社,2010.08
- ISBN及定价:
- 978-7-5356-3836-6/CNY39.80
- 载体形态项:
- 352页;26cm+含1VCD
- 丛编项:
- 爱上厨房丛书
- 个人责任者:
- 胡维勤 主编
- 个人责任者:
- 康贤书 主编
- 中图法分类号:
- TS972.12
- 提要文摘附注:
- 本书精选了一千多道大众菜例，分成了拌、炒、烧、蒸、炖煮、煎炸、腌卤、汤、饭、面、粥等几部分。本书从家庭化入手，突出大众菜的实用、快捷、经济、营养和美味，以满足全国各地美食爱好者日常饮食的需求。
- 使用对象附注:
- 烹饪爱好者
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| 索书号 | 条码号 | 年卷期 | 馆藏地 | 书刊状态 | 还书位置 |
| TS972.12/66 | MJ021040 |  B102密集书库（七里坪）
QB021040 |
可借 | B102密集书库（七里坪） |
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