MARC状态：已编 文献类型：中文图书 浏览次数：3
- 题名/责任者:
- 厨房里的哲学家/(法国) 布里亚·萨瓦兰著 敦一夫, 付丽娜译
- 出版发行项:
- 天津:百花文艺出版社,2005
- ISBN及定价:
- 7-5306-4219-7/CNY19.00
- 载体形态项:
- 302页:图;21cm
- 并列正题名:
- Physiologie du gout
- 个人责任者:
- 布里亚·萨瓦兰, J. A. (Jean-Anthelme, Brillat-Savarin), 1755-? 著
- 个人次要责任者:
- 敦一夫 译
- 个人次要责任者:
- 付丽娜 译
- 学科主题:
- 饮食-文化-法国
- 中图法分类号:
- TS971
- 一般附注:
- 并列题名：Physiology of taste or meditations on transc endental gastronomy
- 相关题名附注:
- 法文原名取自封底。
- 提要文摘附注:
- 本书是西方美食文学的经典之作.并以机智、幽默的口吻谈美食.而书则真正具备了"文 化"的意义,成为饮食文化里最著名的名著.
全部MARC细节信息>>
| 索书号 | 条码号 | 年卷期 | 馆藏地 | 书刊状态 | 还书位置 |
| TS971/26 | A0314562 |  Q601密集书库（七里坪）
QL050003 |
可借 | Q601密集书库（七里坪） | |
| TS971/26 | A0314561 | 七里坪旧书库（B103）
T0104773 |
可借 | 七里坪旧书库（B103） | |
| TS971/26 | A0314564 | 七里坪旧书库（B103）
T0104774 |
可借 | 七里坪旧书库（B103） | |
| TS971/26 | A0314560 | 七里坪八楼开架阅览室
|
阅览 | 七里坪八楼开架阅览室 | |
| TS971/26 | A0314563 | 自然科学书库（七里坪新馆六楼）
|
可借 | 自然科学书库（七里坪新馆六楼） | |
| TS971/26 | A0314565 | 自然科学书库（七里坪新馆六楼）
|
可借 | 自然科学书库（七里坪新馆六楼） |
显示全部馆藏信息