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MARC状态:已编 文献类型:中文图书 浏览次数:3

题名/责任者:
不懂大数据, 怎么做餐饮?/(日) 河野祐治著 尹娜译
出版发行项:
北京:东方出版社,2016
ISBN及定价:
978-7-5060-9026-1/CNY38.00
载体形态项:
175页:图;21cm
丛编项:
图解服务的细节;037
个人责任者:
河野祐治
个人次要责任者:
尹娜
学科主题:
饮食业-商业经营
中图法分类号:
F719.3
一般附注:
“十三五”国家重点出版物出版规划项目
题名责任附注:
题名页有日文题名
出版发行附注:
中文简体字版权由北京汉和文化传播有限公司代理
提要文摘附注:
本书内容包括:店铺盈利从熟悉各种数据开始;抓住与“盈利”相关的数据;抓住与提高销售额&利润相关的数字;把握好人员和店内空间的相关数据等。
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索书号 条码号 年卷期 馆藏地 书刊状态 还书位置
F719.3/102 A0766309   综合书库(七里坪新馆十楼)     可借 综合书库(七里坪新馆十楼)
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