MARC状态：已编 文献类型：中文图书 浏览次数：2
- 题名/责任者:
- 冷藏工.基础知识/隋继学主编
- 版本说明:
- 2版
- 出版发行项:
- 北京:中国劳动社会保障出版社,2014
- ISBN及定价:
- 978-7-5167-1034-0/CNY37.00
- 载体形态项:
- 245页:图;26cm
- 个人责任者:
- 隋继学 (1967~) 主编
- 学科主题:
- 冷藏-职业培训-教材
- 中图法分类号:
- TS205.7
- 一般附注:
- 国家职业资格培训教程 国家职业技能鉴定推荐教程
- 题名责任附注:
- 中国就业培训技术指导中心组织编写
- 提要文摘附注:
- 本书介绍了各级别冷藏工应掌握的基础知识，涉及冷藏基础知识、制冷基本知识、冷藏品储藏基本知识、冷藏品冷藏工艺基本知识、冷库卫生、设备维护及安全知识等内容。
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| 索书号 | 条码号 | 年卷期 | 馆藏地 | 书刊状态 | 还书位置 |
| TS205.7/18 | A1110585 |  自然科学书库（七里坪新馆六楼）
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新书：正在上架 | 自然科学书库（七里坪新馆六楼） | |
| TS205.7/18 | A1110586 | 自然科学书库（七里坪新馆六楼）
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