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MARC状态：已编 文献类型：中文图书 浏览次数：15

题名/责任者:
海洋保健食品/李八方主编
出版发行项:
北京:化学工业出版社,2009
ISBN及定价:
978-7-122-03712-1/CNY49.00
载体形态项:
356页;24cm
并列正题名:
Marine health food
个人责任者:
李八方 (1953.12~) 主编
学科主题:
水产食品-疗效食品
学科主题:
水产食品
学科主题:
疗效食品
中图法分类号:
TS254.5
提要文摘附注:
本书内容包括海洋保健食品资源、海洋生物的活性成分、海洋生物活性成分的提取和分离、海洋保健食品的功能评价以及海洋保健食品的加工新技术与发展趋势等。
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索书号 条码号 年卷期 馆藏地 书刊状态 还书位置
TS254.5/3 A6082788   七里坪八楼开架阅览室     阅览 七里坪八楼开架阅览室
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