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题名/责任者:

素菜/潇雪

版本说明:

1

出版发行项:

广州:广东世界图书出版公司,2004.01

ISBN及定价:

978-7-5062-4389-6/18.00

载体形态项:

14,298页:图;23cm

丛编项:

绿色营养食谱

个人责任者:

主编 潇雪 CHN-中国

学科主题:

素菜-菜谱

中图法分类号:

TS972.1

提要文摘附注:

本书菜肴种类分为20类，即：白菜类，萝卜类，菠菜类等，韭菜类，茄子、番茄类，瓜类，葱、姜、蒜类，莲、藕、笋类，薯类，山药、荸荠类等。

豆瓣简介：