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MARC状态：已编 文献类型：中文图书 浏览次数：5

题名/责任者:
冷库及冷藏技术/余华明编著
出版发行项:
北京:人民邮电出版社,2007
ISBN及定价:
978-7-115-15903-8/CNY38.00
载体形态项:
354页:图;26cm
个人责任者:
余华明 编著
学科主题:
冷藏库-制冷技术
学科主题:
冷藏库
学科主题:
制冷技术
中图法分类号:
TB657.1
提要文摘附注:
本书主要介绍冷库技术以及食品的冷藏、冷加工技术。冷库技术包括冷库的建筑方案、系统的组成、自动调节控制系统的组成、系统的操作管理，以及库房的操作管理等。
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索书号 条码号 年卷期 馆藏地 书刊状态 还书位置
TB657.1/3 A0335841   Q601密集书库（七里坪） QL016331     可借 Q601密集书库（七里坪）
TB657.1/3 A0335843   七里坪八楼开架阅览室     阅览 七里坪八楼开架阅览室
TB657.1/3 A0335839   自然科学书库（七里坪新馆六楼）     可借 自然科学书库（七里坪新馆六楼）
TB657.1/3 A0335840   自然科学书库（七里坪新馆六楼）     可借 自然科学书库（七里坪新馆六楼）
TB657.1/3 A0335842   自然科学书库（七里坪新馆六楼）     可借 自然科学书库（七里坪新馆六楼）
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