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题名/责任者:

蛋白质临床应用/石汉平，王昆华，李增宁

版本说明:

1

出版发行项:

北京:人民卫生出版社,2015

ISBN及定价:

978-7-117-21336-3 精装/99.00

载体形态项:

12,320页;26cm

并列正题名:

Protein in clinical use

个人责任者:

著 石汉平，王昆华，李增宁 USA-美国

个人次要责任者:

CHN-中国

学科主题:

蛋白质-临床应用

中图法分类号:

R4

一般附注:

中国抗癌协会肿瘤营养与支持治疗专业委员会推荐阅读

提要文摘附注:

本书是一本实用型专业参考书，全书分为蛋白质的基本问题及蛋白质的临床应用两篇。第一篇扼要介绍了蛋白质的结构、功能、消化、吸收与作用。第二篇详细讨论了疾病、创伤、手术、感染等。

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