MARC状态：已编 文献类型：中文图书 浏览次数：6
- 题名/责任者:
- 啤酒生产有害微生物检验与控制/王树庆，王瑞明编著
- 出版发行项:
- 北京:化学工业出版社,2010.01
- ISBN及定价:
- 978-7-122-06911-5/CNY35.00
- 载体形态项:
- 182页;26cm
- 个人责任者:
- 王树庆 编著
- 个人责任者:
- 王瑞明 编著
- 中图法分类号:
- TS262
- 提要文摘附注:
- 本书就啤酒生产过程中有害菌的分类、特点、危害、检验方法和预防控制措施进行了详细的阐述。
- 使用对象附注:
- 适用于啤酒工业的技术人员、微生物检验人员、生产人员阅读，也可作为相关专业大专院校师生的参考资料
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| 索书号 | 条码号 | 年卷期 | 馆藏地 | 书刊状态 | 还书位置 |
| TS262/7 | A4165620 |  Q601密集书库（七里坪）
QL053489 |
可借 | Q601密集书库（七里坪） | |
| TS262/7 | A4165621 | Q601密集书库（七里坪）
QL053488 |
可借 | Q601密集书库（七里坪） | |
| TS262/7 | A4165618 | 七里坪旧书库（B103）
T0210556 |
可借 | 七里坪旧书库（B103） | |
| TS262/7 | A4165619 | 自然科学书库（七里坪新馆六楼）
|
可借 | 自然科学书库（七里坪新馆六楼） |
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