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- 题名/责任者:
- 生物反应工程原理/贾士儒编著
- 版本说明:
- 4版
- 出版发行项:
- 北京:科学出版社,2015
- ISBN及定价:
- 978-7-03-045206-1/CNY45.00
- 载体形态项:
- 308页:图;26cm
- 个人责任者:
- 贾士儒 编著
- 学科主题:
- 生物工程-化学工程-高等教育-教材
- 中图法分类号:
- Q81
- 中图法分类号:
- Q939.97
- 一般附注:
- 普通高等教育“十一五”国家级规划教材 国家精品课程配套教材
- 提要文摘附注:
- 本书在简要介绍生物反应工程的生物学与工程学基本概念的基础上，从酶促反应动力学、微生物反应动力学、微生物反应器操作、动植物细胞培养、生物反应器中的传质过程和生物反应器等几个方面，系统介绍了生物反应工程的基本原理与方法，并对生物反应工程领域的一些新的进展作了简要介绍。为便于读者理解生物反应工程基本理论，书中附有大量例题与习题。
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| 索书号 | 条码号 | 年卷期 | 馆藏地 | 书刊状态 | 还书位置 |
| Q81/104 | MJ037167 |  B102密集书库（七里坪）
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| Q81/104 | MJ038169 | B102密集书库（七里坪）
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| Q81/104 | MJ039372 | B102密集书库（七里坪）
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