MARC状态：已编 文献类型：中文图书 浏览次数：5
- 题名/责任者:
- 酒店管理实践教程/韩鹏，张秀玲主编
- 出版发行项:
- 武汉:华中科技大学出版社,2016
- ISBN及定价:
- 978-7-5680-1785-5/CNY48.00
- 载体形态项:
- 255页;26cm
- 个人责任者:
- 韩鹏 (旅游) 主编
- 个人责任者:
- 张秀玲 (女， 1984~) 主编
- 学科主题:
- 饭店-商业管理-高等职业教育-教材
- 中图法分类号:
- F719.2
- 一般附注:
- 全国高等职业教育旅游大类“十三五”规划教材/马勇总主编
- 提要文摘附注:
- 本书分三篇，分别为基础理论、模拟实训、专业实习，共九章，内容包括酒店综合实践概述、职业素质养成教育、前厅服务基本技能模拟实训、客房服务基本技能模拟实训等。
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| 索书号 | 条码号 | 年卷期 | 馆藏地 | 书刊状态 | 还书位置 |
| F719.2/101 | MJ108741 |  B102密集书库（七里坪）
QB108741 |
可借 | B102密集书库（七里坪） | |
| F719.2/101 | MJ108742 | B102密集书库（七里坪）
QB108742 |
可借 | B102密集书库（七里坪） |
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