MARC状态：已编 文献类型：中文图书 浏览次数：14
- 题名/责任者:
- 生化生产工艺学/梅乐和等编著
- 版本说明:
- 2版
- 出版发行项:
- 北京:科学出版社,2007.
- ISBN及定价:
- 978-7-03-020149-2/CNY55.00
- 载体形态项:
- ;26cm
- 个人责任者:
- 梅乐和等 编著
- 学科主题:
- 生物制品-工艺学-高等学校-教材
- 中图法分类号:
- TQ464
- 提要文摘附注:
- 本书以生物产品的生产为主线安排各章节内容，系统地介绍了生化生产过程的工艺原理和生产技术。包括工业微生物基础、淀粉制糖工艺、培养基配制和灭菌、无菌空气的制备、培养过程中氧的供需和传递、生物反应器、发酵工艺控制、发酵染菌的分析和防治、动植物细胞大规模培养、生化产品的分离和纯化、发酵工厂生产工艺设计基础和生化生产工艺实例等内容。
全部MARC细节信息>>
| 索书号 | 条码号 | 年卷期 | 馆藏地 | 书刊状态 | 还书位置 |
| TQ464/23 | MJ122456 |  B102密集书库（七里坪）
QB122456 |
可借 | B102密集书库（七里坪） | |
| TQ464/23 | MJ124682 | B102密集书库（七里坪）
QB124682 |
可借 | B102密集书库（七里坪） |
显示全部馆藏信息