MARC状态：已编 文献类型：中文图书 浏览次数：12
- 题名/责任者:
- 饭店管理概论/邹益民，刘婷，王亮编著
- 出版发行项:
- 北京:清华大学出版社,2016
- ISBN及定价:
- 978-7-302-44040-6/CNY39.00
- 载体形态项:
- 251页;26cm
- 个人责任者:
- 邹益民 编著
- 个人责任者:
- 刘婷 编著
- 个人责任者:
- 王亮 编著
- 学科主题:
- 饭店-商业管理-教材
- 中图法分类号:
- F719.2
- 一般附注:
- 21世纪经济管理精品教材·旅游管理系列
- 提要文摘附注:
- 本书主要从总体上阐述如何使饭店企业稳健高效发展的基本管理问题。分8章：饭店管理对象认知；饭店有效管理解析；饭店战略管理纲要；饭店集团管理实务；饭店品牌经营体系；饭店人本管理系统；饭店危机管理机制；饭店管理绩效评价。
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| 索书号 | 条码号 | 年卷期 | 馆藏地 | 书刊状态 | 还书位置 |
| F719.2/115 | MJ122758 |  B102密集书库（七里坪）
QB122758 |
可借 | B102密集书库（七里坪） |
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