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题名/责任者:

妈妈最拿手的家常菜/甘智荣主编

出版发行项:

哈尔滨:黑龙江科学技术出版社,2015

ISBN及定价:

978-7-5388-8147-9/CNY29.80

载体形态项:

230页:彩图;24cm

丛编项:

金版饮食文库

个人责任者:

甘智荣 主编

学科主题:

家常菜肴-菜谱

中图法分类号:

TS972

提要文摘附注:

本书是大量妈妈拿手家常菜的合集，包括爽口凉菜、美味炒菜、浓香焖烧、原味蒸煮、鲜美汤煲五个种类，囊括了几乎所有妈妈能做、想做的家常菜品种。

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