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MARC状态：已编 文献类型：中文图书 浏览次数：5

题名/责任者:
新编广东老火靓汤/邝穗编
出版发行项:
广州:新世纪出版社,2004
ISBN及定价:
7-5405-1970-3/CNY15.00
载体形态项:
16,325页;20cm
个人责任者:
邝穗 (美食家) 编
学科主题:
汤菜-菜谱-广东省
学科主题:
汤菜
学科主题:
菜谱
中图法分类号:
TS972.122
提要文摘附注:
该书介绍了老火靓汤多种款式及煲炖汤水的材料和方法。书中按照春、夏、秋、冬气候季节的特点，并结合男女老少身体需要的情况，进行介绍。
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索书号 条码号 年卷期 馆藏地 书刊状态 还书位置
TS972.122/35 MJ136337   B102密集书库（七里坪） QB136337     可借 B102密集书库（七里坪）
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