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MARC状态：已编 文献类型：中文图书 浏览次数：11

题名/责任者:
邹博士话酒:白酒小百科/邹江鹏编著
出版发行项:
北京:化学工业出版社,2020
ISBN及定价:
978-7-122-35168-5/CNY59.00
载体形态项:
220页:图;24cm
其它题名:
白酒小百科
个人责任者:
邹江鹏 编著
学科主题:
白酒-基本知识
中图法分类号:
TS262.3
提要文摘附注:
本书主要介绍跟白酒有关的一些科普知识, 涉及白酒香型分类特点、制曲、酿造、勾兑、酒体设计、储藏、包装、智能化生产、白酒品评、白酒命名、环境与酒质、真假白酒鉴别、酒文化、人物轶事等。
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索书号 条码号 年卷期 馆藏地 书刊状态 还书位置
TS262.3/17 A3027464   自然科学书库（七里坪新馆六楼）     可借 自然科学书库（七里坪新馆六楼）
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