MARC状态：已编 文献类型：中文图书 浏览次数：4
- 题名/责任者:
- 雕爷牛腩,你也可以学得会:看孟醒如何用互联网思维经营餐厅/徐端编著
- 出版发行项:
- 北京:人民邮电出版社,2015
- ISBN及定价:
- 978-7-115-37444-8/CNY45.00
- 载体形态项:
- 189页;23cm
- 其它题名:
- 看孟醒如何用互联网思维经营餐厅
- 个人责任者:
- 徐端 编著
- 学科主题:
- 餐馆-商业经营-经验-中国
- 中图法分类号:
- F719.3
- 提要文摘附注:
- 雕爷牛腩餐厅是中国第一家“轻奢餐”餐饮品牌，“轻奢餐”这个概念由孟醒首先提出。孟醒颠覆了传统餐厅的运营模式，运用互联网思维对雕爷牛腩餐厅进行包装打造、营销推广，受到了食客的热情追捧，餐厅经营异常火爆。 《雕爷牛腩，你也可以学得会——看孟醒如何用互联网思维经营餐厅》从雕爷牛腩餐厅的发展历程以及孟醒的经营哲学入手，对其品牌建设理念、产品打造理念、营销理念等进行了深入而系统的分析，总结其成功经验，力图使更多的创业者受益。 《雕爷牛腩，你也可以学得会——看孟醒如何用互联网思维经营餐厅》适合对雕爷牛腩和孟醒感兴趣的读者阅读，还适合创业初期的企业经营者以及热衷于互联网思维研究的读者阅读。
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| 索书号 | 条码号 | 年卷期 | 馆藏地 | 书刊状态 | 还书位置 |
| F719.3/87 | A6175454 |  综合书库（七里坪新馆十楼）
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可借 | 综合书库（七里坪新馆十楼） | |
| F719.3/87 | A6175455 | 综合书库（七里坪新馆十楼）
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可借 | 综合书库（七里坪新馆十楼） | |
| F719.3/87 | A6175456 | 综合书库（七里坪新馆十楼）
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可借 | 综合书库（七里坪新馆十楼） |
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