MARC状态：已编 文献类型：中文图书 浏览次数：11
- 题名/责任者:
- 食品添加剂在豆制品中的应用/胡国华主编
- 出版发行项:
- 北京:化学工业出版社,2005
- ISBN及定价:
- 978-7-5025-7585-4 平装/CNY39.00
- 载体形态项:
- 302页;16开
- 个人责任者:
- 胡国华主编 著
- 中图法分类号:
- TS214
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| 索书号 | 条码号 | 年卷期 | 馆藏地 | 书刊状态 | 还书位置 |
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| TS214/7 | A0589363 | 自然科学书库（七里坪新馆六楼）
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