MARC状态：已编 文献类型：中文图书 浏览次数：9
- 题名/责任者:
- 健康烘焙:从入门到高手/(韩)朴允英著 王守香译
- 出版发行项:
- 北京:化学工业出版社,2020
- ISBN及定价:
- 978-7-122-34581-3/CNY68.00
- 载体形态项:
- 271页:图;24cm
- 个人责任者:
- (韩) 朴允英 著
- 个人次要责任者:
- 王守香 译
- 学科主题:
- 烘焙-糕点加工
- 中图法分类号:
- TS213.2
- 版本附注:
- TiumBooks授权出版
- 提要文摘附注:
- 本书推荐的特别活动或纪念日适合的多样的家庭烘烤；选择礼物用菜单时根据"无黄油""无糖""无白面粉""无油""无色素"等标签尝试；可以给想要减肥的朋友做不加黄油和糖的清淡面包和曲奇；给有敏感性或过敏反应的侄子做不加面粉和油制品的健康面包；给患糖尿的父母做用应季水果代替糖的蛋糕等当做礼物。
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| 索书号 | 条码号 | 年卷期 | 馆藏地 | 书刊状态 | 还书位置 |
| TS213.2/71 | A3053677 |  自然科学书库（七里坪新馆六楼）
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可借 | 自然科学书库（七里坪新馆六楼） | |
| TS213.2/71 | A3053678 | 自然科学书库（七里坪新馆六楼）
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可借 | 自然科学书库（七里坪新馆六楼） | |
| TS213.2/71 | A3053679 | 自然科学书库（七里坪新馆六楼）
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可借 | 自然科学书库（七里坪新馆六楼） |
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