邵阳学院图书馆书目检索系统

Online Public Access Catalogue

题名/责任者:

酒店经营与服务158个怎么办/匡仲潇主编

出版发行项:

北京:化学工业出版社,2015

ISBN及定价:

978-7-122-23901-3/CNY38.00

载体形态项:

155页:图;24cm

丛编项:

“经营有道”系列

个人责任者:

匡仲潇 主编

学科主题:

饭店-经营管理-基本知识

学科主题:

饭店-商业服务-基本知识

中图法分类号:

F719.2

提要文摘附注:

本书内容包括酒店前厅的管理、酒店客房的管理、餐饮服务的管理、康乐服务的管理、安全保卫的管理、市场营销的管理、人力资源的管理、酒店财务的管理、成本控制的管理、工程维护的管理等方面。

豆瓣简介：