MARC状态：已编 文献类型：中文图书 浏览次数：3
- 题名/责任者:
- 食品干燥原理与技术基础/(苏)金兹布尔格(Гинзбург,А.С.)著 高奎元译
- 出版发行项:
- 北京:轻工业出版社,1986
- ISBN及定价:
- 15042.1878/CNY4.05
- 载体形态项:
- 617页;19cm
- 个人责任者:
- 金兹布尔格 А.С. 著
- 个人责任者:
- Гинзбург А.С. 著
- 个人次要责任者:
- 高奎元 译
- 团体主要责任者:
- 本社编
- 学科主题:
- 食品-干燥-技术
- 中图法分类号:
- TS205.1
- 一般附注:
- 书名原文: Основы теории и техники сушки пищевых продук
- 一般附注:
- 书名原文: Основы теории и техники сушки пищевых продук
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| 索书号 | 条码号 | 年卷期 | 馆藏地 | 书刊状态 | 还书位置 |
| TS205.1/10 | MJ317476 |  B102密集书库（七里坪）
QB288261 |
新书：正在上架 | B102密集书库（七里坪） |
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