MARC状态：已编 文献类型：中文图书 浏览次数：2
- 题名/责任者:
- 排骨新滋味/甘智荣主编
- 出版发行项:
- 哈尔滨:黑龙江科学技术出版社,2017
- ISBN及定价:
- 978-7-5388-9158-4/CNY32.80
- 载体形态项:
- 152页:彩照;24cm
- 个人责任者:
- 甘智荣 主编
- 学科主题:
- 荤菜-菜谱-中国
- 中图法分类号:
- TS972.125.1
- 中图法分类号:
- TS972
- 一般附注:
- 金版饮食文库
- 责任者附注:
- 甘智荣，男，中国烹饪大师，名菜品鉴高级顾问，深圳饮食协会名厨委员会专家委员“顶级厨师，第二季”深圳赛区评委，荣获“国际食品餐饮博览会”大厨奖等。
- 提要文摘附注:
- 本书主要介绍猪小排的烹饪技巧，搭配详细的制作方法，你只须按照书中的操作步骤就成为排骨料理高手，让您为家人做出胃口大开的饕餮盛宴。
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| 索书号 | 条码号 | 年卷期 | 馆藏地 | 书刊状态 | 还书位置 |
| TS972/98 | MJ119302 |  B102密集书库（七里坪）
QB119302 |
可借 | B102密集书库（七里坪） | |
| TS972/98 | MJ119303 | B102密集书库（七里坪）
QB119303 |
可借 | B102密集书库（七里坪） | |
| TS972/98 | MJ119304 | B102密集书库（七里坪）
QB119304 |
可借 | B102密集书库（七里坪） |
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