MARC状态：已编 文献类型：中文图书 浏览次数：9
- 题名/责任者:
- 食品及饲料添加剂/李赞忠，王成琼主编
- 出版发行项:
- 北京:化学工业出版社,2009
- ISBN及定价:
- 978-7-122-04665-9/CNY35.00
- 载体形态项:
- 317页:图;26cm
- 个人责任者:
- 李赞忠 主编
- 个人责任者:
- 王成琼 主编
- 学科主题:
- 食品添加剂-高等教育-教材
- 学科主题:
- 饲料添加剂-高等教育-教材
- 学科主题:
- 食品添加剂
- 学科主题:
- 饲料添加剂
- 中图法分类号:
- TS202.3
- 提要文摘附注:
- 本书全面介绍了近年来食品工业和饲料工业所涉及的各种常用食品添加剂和饲料添加剂的种类、特点、性质、生产方法、质量指标、安全性、应用及其发展趋势。
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| 索书号 | 条码号 | 年卷期 | 馆藏地 | 书刊状态 | 还书位置 |
| TS202.3/21 | A6079992 |  七里坪八楼开架阅览室
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阅览 | 七里坪八楼开架阅览室 | |
| TS202.3/21 | A6079993 | 自然科学书库（七里坪新馆六楼）
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可借 | 自然科学书库（七里坪新馆六楼） | |
| TS202.3/21 | A6079994 | 自然科学书库（七里坪新馆六楼）
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可借 | 自然科学书库（七里坪新馆六楼） | |
| TS202.3/21 | A6079995 | 自然科学书库（七里坪新馆六楼）
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可借 | 自然科学书库（七里坪新馆六楼） |
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