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题名/责任者:

手术病人的营养调理/刘燕萍，于康编

出版发行项:

北京:中国协和医科大学出版社,2003

ISBN及定价:

7-81072-385-5/CNY12.50

载体形态项:

160页;20cm

丛编项:

临床营养解决方案系列科普丛书

个人责任者:

刘燕萍 (1970~) 编

个人责任者:

于康 (1969.12~) 编

学科主题:

外科手术-临床营养-基本知识

中图法分类号:

R459.3

提要文摘附注:

本书从基础营养学知识入手，力求简明易懂、生动通俗地阐述了各类疾病手术前后的营养调理，各种易做、实用的食谱安排和营养成分介绍等。

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