- 题名/责任者:
- 食品感官评价原理与技术/[美]拉夫莱斯 等著 王栋 等译
- 出版发行项:
- 北京:中国轻工业出版社,2001
- ISBN及定价:
- 7-5019-2602-6/CNY80.00
- 载体形态项:
- 590页;28cm
- 丛编项:
- 美国现代食品科技系列（2）
- 个人责任者:
- [美]拉夫莱斯 等 著
- 个人次要责任者:
- 王栋 等 译
- 学科主题:
- 食品工业
- 中图法分类号:
- TS207.3
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| 索书号 | 条码号 | 年卷期 | 馆藏地 | 书刊状态 | 还书位置 |
| TS207.3/8 | A1906214 |  Q601密集书库（七里坪）
QL054642 |
可借 | Q601密集书库（七里坪） | |
| TS207.3/8 | A1906211 | 七里坪旧书库（B103）
T0094843 |
可借 | 七里坪旧书库（B103） | |
| TS207.3/8 | A1906212 | 七里坪旧书库（B103）
T0094830 |
可借 | 七里坪旧书库（B103） | |
| TS207.3/8 | A1906213 | 七里坪旧书库（B103）
T0094829 |
可借 | 七里坪旧书库（B103） | |
| TS207.3/8 | A1906210 | 七里坪八楼开架阅览室
|
阅览 | 七里坪八楼开架阅览室 | |
| TS207.3/8 | A1906215 | 自然科学书库（七里坪新馆六楼）
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可借 | 自然科学书库（七里坪新馆六楼） | |
| TS207.3/8 | A1906216 | 自然科学书库（七里坪新馆六楼）
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可借 | 自然科学书库（七里坪新馆六楼） |
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