MARC状态：已编 文献类型：中文图书 浏览次数：1
- 题名/责任者:
- 食品安全管理体系HACCP推行实务/杨永华著
- 出版发行项:
- 深圳:海天出版社,2003.01
- ISBN及定价:
- 7-80654-780-0/CNY28.00
- 载体形态项:
- 168页;26cm
- 个人责任者:
- 杨永华著
- 学科主题:
- 食品加工－质量管理体系
- 中图法分类号:
- TS207
- 提要文摘附注:
- 本书介绍了HACCP的基本知识、世界各国实施HACCP的现状、开展HACCP研究的13个步骤、HACCP具体原则的分析理解、和HACCP的验证与审核780654
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| 索书号 | 条码号 | 年卷期 | 馆藏地 | 书刊状态 | 还书位置 |
| TS207/36 | A1213953 |  Q601密集书库（七里坪）
QL054609 |
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T0095029 |
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| TS207/36 | A1213946 | 自然科学书库（七里坪新馆六楼）
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可借 | 自然科学书库（七里坪新馆六楼） | |
| TS207/36 | A1213950 | 自然科学书库（七里坪新馆六楼）
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可借 | 自然科学书库（七里坪新馆六楼） |
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