MARC状态:已编 文献类型:中文图书 浏览次数:5
- 题名/责任者:
- 对症食材养生家常菜/项金明
- 版本说明:
- 1
- 出版发行项:
- 沈阳:辽宁科学技术出版社,2017
- ISBN及定价:
- 978-7-5591-0105-1 平装/39.80
- 载体形态项:
- 304页:图;24cm
- 个人责任者:
- 主编 项金明 CHN-中国
- 学科主题:
- 食物养生-食谱
- 中图法分类号:
- R247.1
- 一般附注:
- 江之鸟文化
- 提要文摘附注:
- 本书分为五章:第一章详细介绍了食材养生的饮食要点、蔬果的养生特性、合理的烹制法及日常饮食养生宜忌;第二章针对各种常见的疾病,如高血压、糖尿病、贫血等,介绍对症食材,包括其食疗功效、食用指南、烹饪技巧、选购和保存等内容,同时每一种食材还配有推荐食谱,读者可据此将每种食材做成改善疾病的美味佳肴;第三章介绍了人体五脏的日常调理,同时列举了对应五脏滋补的相宜食材:第四章讲解了特殊人群的饮食宜忌,以方便不同人群有针对性地选择食物:第五章则介绍了四季的特点、日常调理和饮食宜忌。
全部MARC细节信息>>
索书号 | 条码号 | 年卷期 | 馆藏地 | 书刊状态 | 还书位置 |
R247.1/290 | SW290376 | 西湖路校区自科流通书库 | 可借 | 西湖路校区自科流通书库 | |
R247.1/290 | SW290377 | 西湖路校区自科流通书库 | 可借 | 西湖路校区自科流通书库 | |
R247.1/290 | SW290378 | 西湖路校区自科流通书库 | 可借 | 西湖路校区自科流通书库 |
显示全部馆藏信息