MARC状态：已编 文献类型：中文图书 浏览次数：2
- 题名/责任者:
- 食品分析操作训练/王芃，许泓主编
- 出版发行项:
- 北京:中国轻工业出版社,2008
- ISBN及定价:
- 978-7-5019-6413-0/CNY28.00
- 载体形态项:
- 241页;24cm
- 个人责任者:
- 王芃 (女， 1964.10~) 主编
- 个人责任者:
- 许泓 主编
- 学科主题:
- 食品分析-高等教育-教材
- 中图法分类号:
- TS207.3
- 提要文摘附注:
- 本书结合职业教育的特点分别设计了基本素质能力模块、专业技能模块和专业能力拓展模块，既满足了职业教育的需要；又由于选择了最新的检测手段，贴近检测工作实际等。
- 电子资源:
- http://202.106.125.14/Usp/apabi_usp/pub.mvc?pid=book.detail&metaid=m%2e20081120%2dm057%2dw015%2d112 电子图书全文（方正电子图书）
- 电子资源:
- http://login.nlc.gov.cn/niMingLogin.action 远程访问电子图书全文(方正电子图书)
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| 索书号 | 条码号 | 年卷期 | 馆藏地 | 书刊状态 | 还书位置 |
| TS207.3/45 | A1111860 |  自然科学书库（七里坪新馆六楼）
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可借 | 自然科学书库（七里坪新馆六楼） | |
| TS207.3/45 | A1111861 | 自然科学书库（七里坪新馆六楼）
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可借 | 自然科学书库（七里坪新馆六楼） |
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