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MARC状态:已编 文献类型:中文图书 浏览次数:6

题名/责任者:
法式日本料理/欧子齐著
出版发行项:
北京:中国轻工业出版社,2006.01
ISBN及定价:
7-5019-5081-4/CNY35.00
载体形态项:
103页:彩图;26cm
丛编项:
现代人名厨经典系列
个人责任者:
欧子齐, 1975- 著
学科主题:
菜谱-日本
中图法分类号:
TS972.183
提要文摘附注:
本书介绍了数十种日本料理的材料、做法,以及厨师点评。 适合日本料理爱好者以及日本料理专营店经营者阅读参考。
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索书号 条码号 年卷期 馆藏地 书刊状态 还书位置
TS972.183/1 A1205147   Q601密集书库(七里坪) QL008297     可借 Q601密集书库(七里坪)
TS972.183/1 A1205143   七里坪旧书库(B103) T0072514     可借 七里坪旧书库(B103)
TS972.183/1 A1205144   七里坪旧书库(B103) T0072515     可借 七里坪旧书库(B103)
TS972.183/1 A1205145   七里坪旧书库(B103) T0072516     可借 七里坪旧书库(B103)
TS972.183/1 A1205149   七里坪旧书库(B103) T0072517     可借 七里坪旧书库(B103)
TS972.183/1 A1205150   七里坪旧书库(B103) T0072518     可借 七里坪旧书库(B103)
TS972.183/1 A1205146   自然科学书库(七里坪新馆六楼)     可借 自然科学书库(七里坪新馆六楼)
TS972.183/1 A1205148   自然科学书库(七里坪新馆六楼)     可借 自然科学书库(七里坪新馆六楼)
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