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- 题名/责任者:
- 家常菜新吃/任德峰,端木翰卿编著
- 出版发行项:
- 上海:上海科学技术出版社,2003.02
- ISBN及定价:
- 7-5323-6194-2/CNY14.00
- 载体形态项:
- 151页;20cm
- 个人责任者:
- 任德峰,端木翰卿编著
- 学科主题:
- 菜谱
- 中图法分类号:
- TS972.12
- 提要文摘附注:
- 本书介绍了200余款菜肴,不仅在继承传统的基础上作了新的改良,使成品的色香味形及营养效果更好,而且制作过程交代详尽。
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索书号 | 条码号 | 年卷期 | 馆藏地 | 书刊状态 | 还书位置 |
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TS972.12/25 | A1217892 | Q601密集书库(七里坪) QL010541 | 可借 | Q601密集书库(七里坪) | |
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TS972.12/25 | A1217889 | 七里坪旧书库(B103) T0110671 | 可借 | 七里坪旧书库(B103) | |
TS972.12/25 | A1217891 | 七里坪旧书库(B103) T0110672 | 可借 | 七里坪旧书库(B103) | |
TS972.12/25 | A1217893 | 自然科学书库(七里坪新馆六楼) | 可借 | 自然科学书库(七里坪新馆六楼) | |
TS972.12/25 | A1217894 | 自然科学书库(七里坪新馆六楼) | 可借 | 自然科学书库(七里坪新馆六楼) |
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