MARC状态：已编 文献类型：中文图书 浏览次数：2
- 题名/责任者:
- 跟大师学做家常菜/文怡，李铁钢编著
- 出版发行项:
- 北京:中国纺织出版社,2012
- ISBN及定价:
- 978-7-5064-5334-9/CNY19.80
- 载体形态项:
- 96页:彩图;24cm
- 个人责任者:
- 文怡 (女，饮食) 编著
- 个人责任者:
- 李铁钢 (高级烹饪技师) 编著
- 学科主题:
- 菜谱-中国
- 学科主题:
- 菜谱
- 中图法分类号:
- TS972.182
- 一般附注:
- 尚锦文化 文怡“心”厨房
- 提要文摘附注:
- 本书由四组内容组成，其中包括凉菜、热菜、汤煲、主食和点心的制作方法和步骤。在这本书里，没有那些主妇们看不懂的专业术语，没有含糊不清的用量，而代之的是精确，和多年来学厨、入厨的经验分享、贴心叮嘱。
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| 索书号 | 条码号 | 年卷期 | 馆藏地 | 书刊状态 | 还书位置 |
| TS972.182/35 | A6083424 |  Q601密集书库（七里坪）
QL012590 |
可借 | Q601密集书库（七里坪） | |
| TS972.182/35 | A6083419 | 七里坪八楼开架阅览室
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阅览 | 七里坪八楼开架阅览室 | |
| TS972.182/35 | A6083425 | 自然科学书库（七里坪新馆六楼）
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可借 | 自然科学书库（七里坪新馆六楼） | |
| TS972.182/35 | A6083426 | 自然科学书库（七里坪新馆六楼）
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可借 | 自然科学书库（七里坪新馆六楼） |
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