邵阳学院图书馆书目检索系统

Online Public Access Catalogue

题名/责任者:

食品包装技术/章建浩主编

出版发行项:

北京:中国轻工业出版社,2001

ISBN及定价:

7-5019-3115-1/CNY26.00

载体形态项:

349页:彩图;20cm

个人责任者:

章建浩 (1961~) 主编

学科主题:

食品包装-高等教育-教材

中图法分类号:

TS206

复制品附注:

电子复制品

提要文摘附注:

本书系统而全面地介绍了食品的具体包装材料、食品包装原理、食品包装技术设备、包装设计、各类食品的具体包装方法，并反映当代国际有关食品包装的新材料、新技术等最新技术成果和发展方向。

电子资源:

http://202.106.125.14/Usp/apabi_usp/pub.mvc?pid=book.detail&metaid=m%2e20070514%2dm016%2dw007%2d009 电子图书全文（方正电子图书）

电子资源:

http://login.nlc.gov.cn/niMingLogin.action 远程访问电子图书全文(方正电子图书)

豆瓣简介：