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MARC状态：已编 文献类型：中文图书 浏览次数：1

题名/责任者:
日本料理经典/段传德等编著
出版发行项:
上海:上海科学技术出版社,2004
ISBN及定价:
7-5323-7679-6/CNY12.00
载体形态项:
101页:冠图;19cm
丛编项:
新版家庭食谱丛书
个人责任者:
段传德 (烹饪) 编著
学科主题:
菜谱-日本
学科主题:
菜谱
中图法分类号:
TS972.183
提要文摘附注:
本书为对日本料理感兴趣的中国读者提供了制作和品尝日式佳肴的范本。书中所提供的菜式均为日本料理中的经典，是中国读者了解日本料理的理想参考。
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索书号 条码号 年卷期 馆藏地 书刊状态 还书位置
TS972.183/3 A1827844   Q601密集书库（七里坪） QL006922     可借 Q601密集书库（七里坪）
TS972.183/3 A1827845   Q601密集书库（七里坪） QL006921     可借 Q601密集书库（七里坪）
TS972.183/3 A1827843   七里坪旧书库（B103） T0116415     可借 七里坪旧书库（B103）
TS972.183/3 A1827846   七里坪旧书库（B103） T0116417     可借 七里坪旧书库（B103）
TS972.183/3 A1827848   七里坪旧书库（B103） T0116416     可借 七里坪旧书库（B103）
TS972.183/3 A1827842   七里坪八楼开架阅览室     阅览 七里坪八楼开架阅览室
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