MARC状态：已编 文献类型：中文图书 浏览次数：9
- 题名/责任者:
- 历代湖湘饮食诗词联赋/梁小进，彭振国，舒耀武选编
- 出版发行项:
- 长沙:湖南科学技术出版社,2010.6
- ISBN及定价:
- 978-7-5357-6306-8/CNY32.00
- 载体形态项:
- 232页;23cm
- 丛编项:
- 湖南省湘菜产业促进会《天下湘菜》丛书
- 个人责任者:
- 舒耀武 选编
- 个人责任者:
- 彭振国 选编
- 个人责任者:
- 梁小进 选编
- 学科主题:
- 饮食-文化-湖南省
- 中图法分类号:
- I207.22
- 书目附注:
- 有索引
- 提要文摘附注:
- 本书分为先秦至唐五代、宋代至元代、明代、清代 (前期至中期) 和清后期至民国五个阶段。收入本集的各诗，大体上分为主食、菜肴、品茶、饮酒、果品和其他六类。
- 使用对象附注:
- 本书既可作为湘菜餐饮企业文化读本和店面装饰参考, 亦可成为饮食文化研究者的必要参考书
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| 索书号 | 条码号 | 年卷期 | 馆藏地 | 书刊状态 | 还书位置 |
| I207.22/340 | A4137430 |  A社科4楼(李子园校区)
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可借 | A社科4楼(李子园校区) | |
| I207.22/340 | A4137431 | A社科4楼(李子园校区)
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可借 | A社科4楼(李子园校区) | |
| I207.22/340 | A4137432 | A社科4楼(李子园校区)
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可借 | A社科4楼(李子园校区) | |
| I207.22/340 | A4137433 | A社科4楼(李子园校区)
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可借 | A社科4楼(李子园校区) |
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